Tamai

Assecadors de coberts professionals i silenciosos

Models TAMAI

 

Estructura: acer inoxidable.
Dimensions: 440x480x940 mm.
Pes: 38 Kg.
Alimentació: monofàsica 230V 50Hz.
Absorció: 0,75 Kw.
Circuit de comandament: 12V.
Producció: 40/50 coberts per cicle de 50″.
Equipament estàndard: 1 paquet de producte absorbent.

Model Star

Model manual equipat amb una nova targeta electrònica que acompanya a l’operador durant l’ús.

Fases: ESCALFAMENT – ASSECAT – SUBSTITUCIÓ DE LA POLS DE BLAT DE MORO.

Gran versatilitat: a més dels coberts, es poden inserir altres petits utensilis metàl·lics d’ús comú en totes les cuines.

Adequat per a sales petites, on un sol operari, durant el cicle d’assecat dels coberts, pot dedicar-se a diverses tasques simultàniament.

Es lliura sobre un suport de rodes per a ser posicionat de la forma més funcional. La producció és d’uns 40 coberts per cicle. Recomanat per a activitats amb un màxim de 80 places. Fabricat íntegrament en acer inoxidable AISI 304.

La pols de blat de moro és un producte vegetal i biodegradable que pot ser utilitzat durant 120 dies de treball.

Vídeo de demostració:

Estructura: acer inoxidable.
Dimensions: 660x680x470 mm.
Pes: 82 Kg.
Alimentació: monofàsica 230V 50Hz.
Absorció: 0,75 Kw.
Circuit de comandament: 12V.
Producció: 5000/6000 coberts
Equipament estàndard: 1 paquet de producte absorbent.

Model Eagle

Nou model automàtic equipat amb una targeta electrònica que acompanya a l’operador durant l’ús.

Fases: ESCALFAMENT – ASSECAT – SUBSTITUCIÓ DE LA POLS DE BLAT DE MORO.

Versàtil: pot col·locar-se sobre una taula, encastada o sobre un suport.

Adequat per a ambients mitjans i grans.

Fàcil d’utilitzar, s’introdueixen i es recullen els coberts per la part davantera de la màquina (10/12 peces alhora).

Llisquen dins d’un tanc espiral d’acer inoxidable registrable i són submergits en pols de blat de moro a alta temperatura.

La producció és d’uns 5000/6000 coberts. Recomanat per a activitats amb un màxim de 250 places.

Fabricat íntegrament en acer inoxidable AISI304.

Se subministra amb suport per a cistelles de coberts de sèrie.

La pols de blat de moro és un producte vegetal i biodegradable que pot ser utilitzat durant 120 dies de treball.

Vídeo de demostració:

Estructura: acer inoxidable.
Dimensions: 660x680x470 mm.
Pes: 82 Kg.
Alimentació: monofàsica 230V 50Hz.
Absorció: 0,75 Kw.
Circuit de comandament: 12V.
Producció: 5000/6000
Equipament estàndard: 1 paquet de producte absorbent.

Model Eagle Up

Nou model automàtic equipat amb una targeta electrònica que acompanya a l’operador durant l’ús.

Fases: ESCALFAMENT – ASSECAT – SUBSTITUCIÓ DE LA POLS DE BLAT DE MORO.

Pot col·locar-se sobre una taula o sobre un suport.

Adequat per a ambients mitjans i grans.

Fàcil d’utilitzar, s’introdueixen els coberts humits (10/12 peces alhora) per la part superior de la màquina i es recullen per la part davantera.

Llisquen dins d’un tanc espiral d’acer inoxidable registrable i són submergits en pols de blat de moro d’alta temperatura.

La producció és d’uns 5000/6000 coberts. Recomanat per a activitats amb un màxim de 250 places.

Fabricat íntegrament en acer inoxidable AISI304.

Se subministra amb suport per a cistelles de coberts de sèrie.

El blat de moro en pols és un producte vegetal i biodegradable i pot ser utilitzat durant 120 dies de treball.

Vídeo de demostració:

Estructura: acer inoxidable.
Dimensions: 450x610x410 mm.
Pes: 42 Kg.
Alimentació: monofàsica 230V 50Hz.
Absorció: 0.70 Kw.
Circuit de comandament: 12V.
Producció: 2500 coberts per hora.
Equipament estàndard: 1 paquet de producte absorbent de 5 Kg.

Model Mig

Model automàtic de sobretaula equipat a una nova targeta electrònica que acompanya a l’operador durant el seu ús.

Fases: ESCALFAMENT – ASSECAT – SUBSTITUCIÓ DE LA POLS DE BLAT DE MORO.

Adequat per a habitacions petites i mitjanes.

Fàcil d’utilitzar, s’introdueixen els coberts humits (aproximadament 5/7 alhora) per la part superior de la màquina i es recullen per la part davantera. Llisquen dins d’un túnel espiral d’acer inoxidable registrable i són submergits en pols de blat de moro a alta temperatura.

La producció és d’uns 2500 coberts. Recomanat per a activitats amb un màxim de 120 places. Fabricat íntegrament en acer inoxidable AISI304.

La pols de blat de moro és un producte vegetal i biodegradable que pot ser utilitzat durant 120 dies de treball.

Vídeo de demostració:

Estructura: acer inoxidable. Dimensions: 690x620x800 mm. Pes: 84 Kg. Alimentació: monofàsica 230V 50Hz. Absorció: 0,80 Kw. Circuit de comandament: 12V. Producció: 5000/6000 coberts per hora. Equipament estàndard: 1 paquet de producte absorbent de 4 Kg. Model Jet Model automàtic amb rodes equipat amb una nova targeta electrònica que acompanya a l’operador durant el seu ús. Fases: ESCALFAMENT – ASSECAT – SUBSTITUCIÓ DE LA POLS DE BLAT DE MORO. Adequat per a ambients mitjans i grans. Fàcil d’utilitzar, s’introdueixen els coberts humits (uns 10/12 alhora) per la part superior de la màquina i es recullen per la part davantera. Llisquen dins d’un túnel espiral d’acer inoxidable registrable i són submergits en pols de blat de moro a alta temperatura. La producció és d’uns 5000/6000 coberts. Recomanat per a activitats amb un màxim de 250 places. Fabricat íntegrament en acer inoxidable AISI304. La pols de blat de moro és un producte vegetal i biodegradable que pot ser utilitzat durant 120 dies de treball.

Vídeo de demostració:

Estructura: acer inoxoxidable.
Dimensions: 850x730x810 mm.
Pes: 120 Kg.
Alimentació: 400V 3P+N+PE/50Hz.
Absorció: 0,90 Kw.
Circuit de comandament: 12V
Producció: 10.000 coberts per hora.
Equipament estàndard: 2 paquets de producte absorbent de 5 Kg.

Model Tornado

Model automàtic amb rodes equipat amb una nova targeta electrònica que acompanya a l’operador durant el seu ús.

Fases: ESCALFAMENT – ASSECAT – SUBSTITUCIÓ DE LA POLS DE BLAT DE MORO. Adequat per a grans ambients. Fàcil d’utilitzar, s’introdueixen els coberts humits en el passador superior de la màquina i es recullen per la part davantera. Llisquen dins d’un túnel espiral d’acer inoxidable registrable i són submergits en pols de blat de moro a alta temperatura. La producció és d’uns 10000 coberts. Recomanat per a activitats amb més de 250 places. Fabricat íntegrament en acer inoxidable AISI 304. La pols de blat de moro és un producte vegetal i biodegradable que pot ser utilitzat durant 120 dies de treball.

.

Vídeo de demostració:

Per a tots els models:
Producte absorbent.
Formats de 4, 5 i 7 kg.

Accessoris disponibles pels models Eagle/Eagle Up:
Suport amb rodes
Cistella de coberts

Accessoris disponibles pel model Mig:
Cistella de coberts: 300×400.
Suport Inox per cistella coberts.
Taula suport inox amb rodes.
Boca entrada inox gran.

Accessoris disponibles pel model Jet:
Cistella de coberts: 600×400.
Suport inox per cistella coberts.

Accessoris disponibles pel model Tornado:
Cistella de coberts: 600×400.
Suport inox per cistella coberts.

TAMAI és una empresa italiana amb més de trenta anys d’experiència en el sector de la restauració, especialitzada en la producció d’assecadors de coberts professionals.

Aquests assecadors tenen la particularitat de ser molt silenciosos.

Qualitat

Tots els productes estan fets amb materials de primera qualitat, posats a prova constantment, durant la fase de producció i d’acord amb les lleis i normatives vigents.

La construcció es realitza totalment en acer inox 304 18/10 per tal que duri més i faciliti la neteja i la higiene.

Robustesa i higiene

La resistència permet arribar a una temperatura de 80° C, destruint els gèrmens patògens d’acord amb la normativa APPCC.